MARCHIO QM QUALITA' GARANTITA DELLE MARCHE

Con la DGR n. 45/12 la Regione Marche ha approvato una nuova versione del disciplinare di produzione di “Filiera cereali”per le produzioni a marchio “QM, Qualità garantita delle Marche”.
Rispetto alla prima versione della  DGR 112/09 la certificazione si estende ad altri prodotti trasformati, della panetteria, della biscotteria, della pasticceria, paste alimentari ecc… 
Il marchio Qm si applica a prodotti agroalimentari individualti dalla Regione Marche ed ai servizi correlati ed è concesso in uso ai produttori appartenenti all’Unione Europea, attraverso l’adesione volontaria a specifiche norme di produzione. Queste norme mirano ad un idoneo livello qualitativo di tutto il processo produttivo, anche attraverso lo stoccaggio differenziato per partite omogenne e alla completa rintracciabilità.
 
In allegato il testo integrale della DGR 45/12.
 

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